كتبت - شيرين عصملي
يسعى الكثير في شهر رمضان إلى اختيار
الأطعمة المناسبة وخاصة لوجبة السحور لأن شهر رمضان يرتكز عليها، فمن الضروري الحفاظ
على النشاط والصحة خلال ساعات الصيام الطويلة، ومن أهم طعام المائدة على السحور هو
البيض المسلوق، حيث يعد البيض المسلوق من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها على السحور،
لأنه غني بالبروتين والعناصر الغذائية التي تعزز الجسم بالطاقة اللازمة، ونستعرض
خلال السطور الأتية فوائد البيض المسلوق في السحور، وهل صحيح أنه يسبب العطش أم لا؟.
فوائد البيض المسلوق في السحور
أولًا: تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة
من أكثر فوائد البيض المسلوق في السحور أنه يحتوي
على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد في تقليل الشعور بالعطش والجوع طوال ساعات
الصيام، كما أنه يمنح الجسم طاقة مستدامة.
ثانيًا: مصدر غني بالبروتين عالي الجودة
يحتوي البيض على البروتين الذي يساعد في
بناء العضلات وتعزيز صحة الجسم، وهو يعتبر مثالي للأشخاص الذين يمارسون الرياضة
خلال رمضان.
ثالثًا: منخفض السعرات الحرارية ومفيد للوزن
يعد البيض المسلوق نت الأطعمة التي تحتوي
على سعرات حرارية منخفضة، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يرغبون في الحفاظ على وزنهم
أو فقدانه خلال شهر رمضان.
تأثير البيض على صحة الدماغ
رابعًا: تحسين صحة الدماغ والذاكرة
يحتوي البيض على مادة الكولين التي تدعم صحة
الدماغ وتعمل على تحسين التركيز، ما يساعد في زيادة الإنتاجية أثناء الصيام.
خامسًا: تقوية المناعة
يعتبر البيض المسلوق من الأطغمة الغنية
بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين D، وفيتامين B12،
والزنك، التي تعزز مناعة الجسم وتحميه من الأمراض المختلفة.
سادسًا: دعم صحة العظام والأسنان
يدعم البيض صحة العظام لأنه غني بالكالسيوم وفيتامين D ، فهو مهم خاصة مع قلة التعرض للشمس خلال شهر
رمضان.
فوائد البيض لصحة العين
سابعًا: تحسين صحة العين
يعمل البيض على تحسين صحة العين لأنه غني بمضادات
الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، والتي تحافظ على صحة العين وتقلل من خطر
الإصابة بالأمراض.
ثامنًا: سهولة الهضم
يساهم البيض المسلوق في تسهيل عملية الهضم مقارنةً بالمقليات، ما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي والقولون.
