كتبت – هاجر هشام
حافظت أسعار السمك اليوم للمستهلك في مصر في السوق المحلية، ولا سيما في محافظة الجيزة على استقرارها خلال اليوم، حيث أشارت البيانات إلى أن مصر حققت اكتفاء ذاتي بنسبة 85% من الإنتاج السمكي، مع إنتاج سنوي يبلغ حوالي 2 مليون طن، وتسعى الدولة لزيادة صادرات الأسماك وتعزيز قطاع الثروة السمكية.
أسعار السمك اليوم للمستهلك في مصر
أكد التجار أن أسعار البلطي تراوحت بين 90 و100 جنيه للكيلو، بينما سجلت أسعار البوري ما بين 150 و190 جنيها، بينما كشفت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء أن مصر حققت تقدما ملحوظا في إنتاج الأسماك، حيث بلغ إجمالي الإنتاج من المصايد الطبيعية حوالي 400 ألف طن، وتشير البيانات إلى أن مصر تنتج سنويا حوالي 2 مليون طن من الأسماك، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
أسعار الأسماك فى مصر اليوم
أظهرت الأسواق المصرية اليوم تنوعا في أسعار الأسماك، حيث سجلت أسعار الجمبري أعلى ارتفاع، تراوحت بين 180 و770 جنيها للكيلو، وفي الوقت نفسه، بلغ سعر كيلو السبيط 200 جنيه، وكيلو الثعابين ما بين 90 و280 جنيها.
من جهة أخرى، أشارت التقارير إلى أن مصر حققت اكتفاء ذاتيا من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وأن نصيب الفرد المصري من الاستهلاك السمكي يبلغ 18 كيلوجراما سنويا، حيث وبلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن.
أسعار الأسماك المجمدة فى مصر
بينما شهدت أسعار الأسماك المجمدة في الأسواق المصرية استقرار ملحوظ، حيث تراوحت أسعار كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيها، وكيلو الدنيس بين 160 و300 جنيه، وتعتبر الأسماك المجمدة من الخيارات الشائعة والمتداولة بين المستهلكين نظرا لحفظها لفترة أطول وتوفرها على مدار العام.
أسعار الأسماك في سوق العبور
سجلت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم حيث تراوحت أسعار البلطي بين 77 و86 جنيه للكيلو، والثعابين بين 50 و350 جنيه، والسبيط والكاليماري والسيبيا بين 210 و420 جنيه.
كما تراوحت أسعار الدنيس بين 100 و260 جنيه، والكابوريا بين 40 و160 جنيه، والمكرونة السويسية بين 85 و185 جنيه، والمرجان بين 120 و280 جنيه،
