تتميز القهوة بفوائد صحية هائلة للإنسان بل تساعد أيضا في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض، حيث يعتمد الكثير فى نظامهم الغذائي لكثرة فوائدها القهوة ليس هذا فقط بل يمكن أن يساعد شربها في تقليل خطر إصابة الشخص بأنواع معينة من السرطان ومرض السكري.

 

دراسات حول مشروب القهوة

 

فى بعض الدراسات ثبت أن احتساء 60 كوبا من القهوة شهريا يحمى من سرطان الكبد، والقولون والثدي والغدة الدرقية وتحسين الحالة المزاجية سبب فى انتشارها بين الأعمار المختلفة وأيضاً منع الاكتئاب، فضلا عن احتوائها على كثير من المكونات الكيميائية نفسها الموجودة في عناصر النظام الغذائي.

 

فوائد القهوة

 

فوائد غزيرة لمشروب القهوة، فهي غنية بمضادات الأكسدة خاصة عندما تكون بشكل حبوب البن الخضراء وتحوى نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تعمل جنباً إلى جنب مع المعادن الأخرى لمساعدة الجسم والخلايا على العمل على النحو الأمثل والحماية من الأمراض والحفاظ على صحة جيدة بشكل عام، ويستخدم الكافيين في إنقاص الوزن، وغالباً ما يستخدم في العديد من المركبات أو الكريمات أو غيرها من المنتجات المتعلقة بإنقاص الوزن وحرق الدهون بشكل طبيعي.

 

أضرار القهوة

 

للقهوة أيضاً أضرار صحية حيث أن شرب الكثير منها يؤدي إلى خفقان القلب والأرق والإفراط في التبول عند كبار السن والبعض ممكن أن يعانى من ارتجاع حمض المعدة أو حرقة المعدة، كذلك خطر الإجهاض يزداد بين النساء اللاتي يشربن أكثر من كوبين في اليوم وآثارها الصحية كبيرة حقا، في حين أن آثارها الجانبية بسيطة نسبيا باستثناء المرأة الحامل.

 

ويفضل أن يسمح بكوبين يوميا ينطبق فقط على النساء الحوامل  لتحقيق أقصى قدر من هذه فائدة صحية.