تستعرض شبكة أخبار الشرق طريقة عمل بسكويت القرفة حيث إنه من وجبات الإفطار المفضلة للجميع لأن به فائدة كبيرة في المكونات بجانب المذاق الخلاب؛ فدعونا نتعرف على طريقة عمل بسكويت القرفة والمقادير والمكونات وخطوات التحضير.
ويعتبر بسكويت القرفة واحدًا من أشهى أنواع المخبوزات على الإطلاق حيث إنه مرتبط بالأعياد والمناسبات السعيدة، ويمكن تناوله أيضًا على الإفطار خاصةً عند تناول كوب من الشاي الساخن، وهناك العديد من أنواع البسكويت حيث يوجد بسكويت النشادر بالإضافة إلى بسكويت البرتقال وغيره.
طريقة عمل بسكويت القرفة
المكونات
عدد كوب ونصف من الدقيق.
رشة من القرفة.
رشة من الملح.
رشة من الزنجبيل المطحون.
معلقة من الفانيليا.
ملعقة من البيكنج بودر.
نصف كوب من الزبدة.
كوب الا ربع من السكر.
عدد بيضة واحدة.
ملعقة من النشا.
تحضير بسكويت القرفة
1. إضافة كل من السكر والزبدة معا في وعاء عميق.
2. خفق هذه المكونات جيدا حتى تتحول إلى اللون
الأبيض الذي يشبه الكريم شانتيه.
3. إضافة البيضة مع استمرار التقليب حتى يختفي البيض
تماماً.
4. إضافة كل من الدقيق بالإضافة إلى النشا إلى
الخليط السابق.
5. إضافة أيضاً الفانيليا مع استمرار في التقليب حتى
تختفي المكونات الجافة تماماً.
6. إضافة القرفة والزنجبيل بالإضافة إلى رشة الملح
إلى الخليط.
7. يستمر الدمج حتى تتكون عجينة ناعمة سهلة التشكيل.
8. استخدم قطاعات البسكويت حتى يتم تشكيله بسهولة.
9. قومي بترتيبه ويدخل إلى فرن ساخن.
10. يترك داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ثم يخرج ويقدم.
