كتبت - شيرين عصملي
توجد الكثير من الأطعمة التي تقلل خطر
الإصابة بأمراض القلب ومن أهمها الطماطم والفلفل الأحمر، فالأطعمة الحمراء تحتوي على
الليكوبين والكيرسيتين وعناصر غذائية أخرى تساعد في تعزيز صحة القلب وشراييه؛ لذلك
ينصح الأطباء مرضى القلب بإجراء تغييرات في نظامهم الغذائي، وأن تشمل هذه التغيرات
الأطعمة الحمراء، ونستعرض خلال السطور الأتية أطعمة حمراء تقلل خطر الإصابة بأمراض
القلب.
أطعمة حمراء تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب
أولًا: الطماطم
1. تحتوي الطماطم على نسبة عالية من فيتامين A وC.
2. يساعد محتوى الطماطم من الليكوبين على تحسين صحة
القلب.
ثانيًا: الفلفل الأحمر
1. الفلفل الأحمر غني بمضادات الأكسدة، التي يمكن أن
تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
2. يحتوي الفلفل الأحمر على البوتاسيوم وخصائص مضادة
للالتهابات.
أطعمة تقلل الإصابة بأمراض القلب
ثالثًا: الشمندر
1. يحتوي البنجر أو الشمندر على النترات، ويقلل
الالتهابات في الأوعية الدموية.
2. يحسن الشمندر تدفق الدم، وبالتالي وصول كميات
مناسبة من الأكسجين لكافة خلايا الجسم.
رابعًا: الرمان
1. يمكن أن يساعد تناول الرمان بانتظام في إدارة
مستويات الكوليسترول.
2. يحسن الرمان من صحة الشرايين والقلب والأوردة
والأوعية الدموية.
فوائد التفاح والكرز في تقليل الإصابة بأمراض القلب
خامسًا: التفاح
1. التفاح فاكهة غنية بالألياف، وتحتوي على مواد
كيمياوية نباتية.
2. عمل التفاح على خفض نسبة الكوليسترول والالتهابات
وتحسين صحة القلب.
سادسًا: الكرز
1. يشتهر الكرز بأنه غني بمضادات الأكسدة، مما يمكن
أن يقلل من خطر تلف الخلايا ويحمي القلب.
2. الكرز محتواه غني بالبوتاسيوم الذي يمكن أن يساعد في التحكم في ضغط الدم أيضاً.
