كتبت - شيرين عصملي
يبحث الكثير من الأشخاص عن الأغذية التي
تخفف من أعراض الانفلونزا وخاصة مع فصل الشتاء وانتشار نزلات البرد وهجوم
الانفلونزا بشكل متكرر، وفي هذه السطور نستعرض تلك الأغذية التي إذا تمكنت من
تطبيقها بصورة يومية سوف تقضي عل تلك النزلات والفيروسات التي قد تصيبك، ومن أهم
هذه الأغذية هي الجزر والمشمش والشمام.
الأغذية التي تخفف من أعراض الانفلونزا
أولًا: فيتامين A
يلعب فيتامين أ الكثير في مساعدة جهاز
المناعة على العمل بشكل صحيح وصحي، وتشمل بعض مصادر الطعام الغنية بفيتامين أ
الأتي:
1. من الأغذية التي تخف من أعراض الأنفلونزا هي الخضار البرتقالية والحمراء مثل: الجزر، والبطاطا
الحلوة، والفلفل الأحمر.
2. الفواكه مثل الشمام والمشمش والمانجو.
3. بعض أنواع الأسماك مثل السلمون.
4. منتجات الألبان.
الفواكه الحمضية لعلاج الانفلونزا
ثانيُا: فيتامين C
يعتبر فيتامين سي من أحد معززات الجهاز
المناعي المعروفة، فلا يستطيع الجسم إنتاجه أو تخزينه؛ لذلك يجب إدراجه في النظام
الغذائي اليومي، ومن أفضل الأطعمة المعززة للمناعة الغنية بفيتامين سي الأتي:
1. الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت.
2. الفواكه الأخرى مثل الفراولة والكيوي والطماطم.
3. الخضار مثل البروكلي والسبانخ واللفت.
زيت جنين القمح لنزلات الانفلونزا
ثالثُا: فيتامين E
يعد فيتامين E هو
أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعرف بأنها تحافظ على مناعة الجسم قوية، فالجسم
يستخدمه لمحاربة أي بكتيريا وفيروسات، وتشمل المصادر الممتازة لفيتامين E الأتي:
1. المكسرات مثل اللوز والبندق والفول السوداني
وزبدتهم وزيوتهم.
2. بذور زهرة عباد الشمس.
3. زيت جنين القمح وعباد الشمس والقرطم.
4. بعض حبوب الإفطار، وعصائر الفاكهة، والسمن
النباتي، والأطعمة القابلة للدهن.
رابعًا: البروتينات
يجب أن يتناول البالغين 50 جرامًا من
البروتين يوميًا تبعًا لاحتياجات الأفراد المختلفة من السعرات الحرارية، فجسم
الإنسان بحاجة إلى البروتين للحفاظ على قوته ولبناء وصناعة القوة، ومن أفضل
الأطعمة التي تحتوي على البروتينات الأتي:
1. اللحوم والدواجن والأسماك.
2. البقوليات ومنتجات الألبان والبيض.
3. المكسرات والبذور.
أغذية أخرى تخفف من أعراض الأنفلونزا
1. الشاي الأخضر
2. الثوم
3. نبتة الإشنسا
4. مركبات الفلافونويد
5. الجلوتاثيون









