تستعرض شبكة أخبار الشرق طريقة عمل الدجاج المشوي حيث إنه من الوجبات المفضلة للجميع لأن بها فائدة كبيرة في المكونات بجانب المذاق الخلاب؛ فدعونا نتعرف على طريقة عمل الدجاج المشوي والمقادير والمكونات وخطوات التحضير.
دجاج مشوي من أفضل وأشهى وصفات
الدجاج على الإطلاق، فله مكانة مميزة على السفرة العربية، لما يتمتع به من فائدة
صحية كبيرة وطعم شهي يحبه الجميع، ويعتبر من الوصفات المحببة لدي الكثيرين.
ويمكن تحضير الدجاج المشوي بسهولة
وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، فجربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها على سفرتك
لأفراد أسرتك.
طريقة عمل الدجاج المشوي
المقادير
دجاجة
فصان ثوم مهروس
ملعقة كبيرة بصل مبشور
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة روز ماري
ملعقة كبيرة عصير الليمون
2 ملعقة
كبيرة زيت زيتون
تحضير الدجاج المشوي
1. ضع الثوم، والبصل، والملح، والفلفل الأسود،
والبابريكا، والكمون، والكركم، وروز ماري، وعصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون في
وعاء، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
2. أضيفي الدجاجة وقلبيها مع التتبيلة ثم ضعي كل
المكونات في كيس مخصص للشواء وأدخليه إلى الثلاجة لـ 5 ساعات حتى يتشرب الدجاج
التتبيلة.
3. حمي الفرن الكهربائي على درجة حرارة 200 مئوية،
ثم ضعي الكيس في صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن لـ 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
4. اخرجي الصينية من الفرن، وأزيلي كيس الفرن بعناية ثم ضعي الدجاجة على صينية الفرن وأدخليها مجدداً إلى الفرن حتى تتحمر.
