كتبت – هاجر هشام : خاص بمصر
بعد ظهورها في الأسواق المصرية وسعرها العالي جدا، بدأ الكثيرين من المواطنين المصريين يرغبون أكثر في معرفة سعر فاكهة البيبينو في مصر وهي وإحدى أنواع الفواكه الاستوائية التي تم زراعتها في مصر لأول مرة، وحظيت على اهتمام كبير من قبل الكثيرين، دعونا نتعرف معكم حول هذه الفاكهة أكثر من حيث سعرها ومواصفاتها وفوائدها الصحية للجسم وما هو سر ارتفاع سعرها بهذا الشكل؟
سعر فاكهة البيبينو في مصر
تشهد الأسواق المصرية حاليا ظهور فاكهة غريبة وغير مألوفة أطلق عليها اسم "البيبينو"، حيث أثارت هذه الفاكهة اهتمام كبير جدا بين المستهلكين في مصر، وهذا نتيجة لندرة زراعتها وسعرها المرتفع الذي يصل إلى 1600 جنيه للكيلوغرام الواحد.
ما هي فاكهة البيبينو؟
تعد البيبينو من أحد الفواكه الاستوائية التي تنتمي إلى عائلة الباذنجان، وتتميز بثمارها البيضاوية الشكل ذات الألوان الزاهية التي تتراوح بين الأصفر والأخضر والبنفسجي، فهي تنمو في شجيرات صغيرة لا يتجاوز ارتفاعها مترًا واحدًا، في حين يتميز طعمها بمزيج فريد يجمع بين الشمام والكمثرى، بينما تشبه قشرتها قشرة البرقوق، وتحتوي الثمار على بذور صغيرة تمنحها نكهة مميزة.
زراعة البيبينو في مصر
أوضح تقرير لقطاع الإرشاد الزراعي أن فاكهة البيبينو تُزرع في مصر بشكل أساسي داخل الصوب الزراعية، حيث تحتاج إلى ظروف مناخية خاصة تتراوح درجة حرارتها بين 18 و30 درجة مئوية، وتستغرق زراعة هذه الفاكهة حوالي 3 أشهر فقط، وهم في منتصف شهر أغسطس حتى منتصف سبتمبر، أو يتم زراعتها في شهر مارس وشهر إبريل، مما يجعلها محصولًا سريع النمو.
وأكدت الدكتورة فاطمة مرسي، الأستاذة بمعهد المناخ الزراعي، أن البيبينو يمكن زراعتها في مختلف أنواع الأراضي، ولكنها تحقق أفضل إنتاجية في الأراضي الخصبة جيدة الصرف والتهوية.
فوائد فاكهة البيبينو
تتميز فاكهة البيبينو بفوائد صحية كبيرة، حيث تحتوي على مواد مضادة للأكسدة والالتهابات، مما يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان، كما تساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم وتعزيز جهاز المناعة، وبالإضافة إلى ذلك، فإنها غنية بفيتامين C الذي يحمي الجسم من الجذور الحرة ويعزز الصحة العامة.
على الرغم من فوائدها الصحية العديدة، إلا أن سعر البيبينو المرتفع وندرتها يجعلها غير متاحة للجميع، ويتم بيعها عادةً بكميات صغيرة جدًا في المحال التجارية المتخصصة، مما يزيد من إقبال المستهلكين عليها.
