كتبت - شيرين عصملي
أشاد العلماء بأحدث الأبحاث التي قالت إن
هناك مشروبًا ساخنًا معينًا يمكن أن يكون أكثر فائدة من أي طعام أو مشروب آخر
لعلاج مرض السكري والنوبات القلبية، والمشروب هو الشوكولاتة الساخنة اللذيذة، حيث
قال العلماء أنه المكون الرئيسي في هذا المشروب هو "الفلافونويدات"، وهي
مشهورة بخصائصها التحويلية المضادة للأكسدة وللالتهابات، موضحين أنه عند تناولها
يُعتقد أنها تخفض نسبة الكوليسترول السيئ وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض
القلب والأوعية الدموية.
مشروب سحري يقلل من السكري
وقال موقع Surrey Live، إن
العلماء، أشاروا إلى أن "الفلافونويدات"، تقي من النوبات القلبية، وتقدم
علاجًا محتملًا للأفراد الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو مرض السكري وخاصة من
النوع الثاني، مؤكدين أن الأمر
لا يقتصر على أي نوع شوكولاتة فحسب؛ بل أنه الكاكاو أي النسخة الخام غير المعالجة
منه.
الشوكولاتة الساخنة
وأوضح العلماء، أنه تحتوي منتجات الكاكاو
على القليل من السكر أو لا تحتوي على أي سكر على الإطلاق وبالتالي هذا مفيد لمرضى
السكري والأوعية الدموية وخاصة النوبات القلبية، لافتين أن هناك شكل نقي من الكاكاو وهو بشكل عام أقل
معالجة وأكثر كثافة من العناصر الغذائية مقارنة بمعظم منتجات الكاكاو الأخرى التي
نستخدمها في منازلنا أو التي تباع في المتاجر.
وتأتي وصفة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة المغذية
بدون كميات كبيرة من السكر المضاف إليها كالأتي:
1. إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو إلى كوب من
الحليب الساخن.
2. وضع رشة من القرفة.
3. يتم تحليتها بقليل من العسل.
