كتب - شيرين عصملي: تقدر أنواع اللحوم الأعلى سعرًا في العالم بجودتها العالية ونكهاتها الفريدة وطرق إنتاجها المتخصص، وتتميز هذه الأنواع بندرتها وطعمها الرائع؛ مما يجعلها الاختيار الأول في العديد من الوصفات حول العالم، وتستعرض شبكة أخبار الشرق أغلى أنواع اللحوم في العالم مع أسعارها الخيالية والصادمة للبعض.

 

علما أن هذه الأنواع من اللحوم تعد الأكثر رواجًا وطلبًا في الأسواق العالمية، والتي تستعين بها المطاعم الفاخرة لتقديم وصفاتها المتميزة مستعينة في ذلك بأجود وأغلى أنواع اللحوم في العالم لتقديم أطباقٍ لا مثيل لها في روعتها ومذاقها الفريد، ومن بين هذه الأنواع ما نستعرضه معكم فيما يلي:

 

أغلى أنواع اللحوم في العالم

 

1-لحم الواغيو الياباني (Japanese Wagy)

يُعتبر هذا النوع من اللحوم الأفضل على مستوى العالم، حيث يتم تربيته في اليابان وفقًا لمعايير صارمة، ويتميز بلونه الغني وتوزيع الدهون المثالي الذي يمنحه طراوة ونكهة فريدة، ويمكن أن يصل سعره إلى أكثر من 500 دولارًا لكل كيلوجرام.

 

 

2-لحم الواعير الأمريكي (American Wagyu)

وهو نتيجة تهجين بين الأبقار اليابانية والأمريكية، حيث يجمع بين النكهة الغنية للواهيو واللحم الأحمر الأمريكي الشهير، ويتراوح سعره بين 150 و300 دولارًا لكل كيلوجرام.

 

 

3-لحم الواعي الأسترالي (Australian Wagu)

يتم تربيته وفق تقنيات يابانية في أستراليا، ويمتاز بجودة عالية وطراوة مميزة، وإن كان أقل تكلفة قليلًا من الواهيو الياباني لكن سعره يتراوح بين 100 و250 دولارًا لكل كيلوجرام.

  

4-الواعيو التشيلي (Chilean Wagyu)

تتميز تربية الأبقار الواعيو في تشيلي بالجودة العالية والاهتمام بالتفاصيل واستخدام التقنيات اليابانية، ويمكن أن يكون سعره مشابهًا للواهيو الأسترالي، ويتراوح سعره بين 100 و200 دولارًا لكل كيلوجرام.

 

5-لحم فواجرا (Foe Gras)

يعتبر كبد الأوز أو البط الذي يتم تغذيته بطريقة خاصة للحصول على كبد ذو نكهة غنية وقوام كريمي من الأطعمة الفاخرة في المطبخ الفرنسي، ويمكن أن يصل سعره إلى 90 دولارًا لكل كيلوجرام.