تستعرض شبكة أخبار الشرق طريقة عمل ساندوتش برجر المشروم حيث إنه من الوجبات المفضلة للجميع لأن به فائدة عظيمة في المذاق والمكونات، فدعونا نتعرف على طريقة عمل ساندوتش برجر المشروم والمقادير والمكونات وخطوات التحضير.
طريقة عمل ساندوتش برجر المشروم
المقادير
2 كوب (400 جم) مشروم مفروم.
½ كوب (100 جم) بقسماط ناعم.
½ كوب (120 جم) جبنة شيدر مبشورة.
½ كوب (100 جم) بصل مفروم ناعم.
¼ كوب (40 جم) دقيق.
2 بيضة كبيرة.
ملعقة كبيرة (15 جم) زيت.
¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زعتر مجفف.
ملح وفلفل أسود.
4 أرغفة من خبز الكايزر. خس، شرائح طماطم.
تحضير ساندوتش برجر المشروم
1. في وعاء كبير، ضعي المشروم والبيض والجبنة والبقسماط
والدقيق والبصل والملح والفلفل الأسود والزعتر، واعجني بيديكِ حتى تختلط المكونات.
2. شكلي الخليط على شكل 4 دوائر متساوية الحجم.
3. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم ضعي برجر
المشروم، واتركيه لمدة 3 – 4 دقائق، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة 3-
4 دقائق.
4. افتحي الخبز، ثم ضعي الخس وفوق البرجر، ثم شرائح
الطماطم، ثم قدميه.
