كتبت – هاجر هشام
أعلنت دراسة جديدة نشرت في مجلة "هارت" الأوروبية عن اكتشاف مثير حول فوائد القهوة لصحة القلب، فقد أكدت الدراسة أن شرب القهوة في الصباح يحمي القلب من الإصابة بالأمراض القلبية المزمنة الخطيرة بشكل أكبر مقارنة بشربها على مدار اليوم.
دراسة تكشف فنجان القهوة في الصباح يحمي من أمراض القلب
أجرى فريق بحثي بقيادة الدكتور لو تشي، رئيس مجلس إدارة جمعية القلب الأميركية، تحليلاً شاملاً لبيانات أكثر من 40 ألف شخص، وخلصت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة في الصباح لديهم خطر أقل بنسبة 31% للوفاة بسبب أمراض القلب مقارنة بأولئك الذين يتناولونها في أوقات أخرى أو لا يتناولونها على الإطلاق.
استندت هذه الدراسة، التي نشرت في مجلة "القلب الأوروبية"، على تحليل بيانات من المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة (NHANES) لفترات طويلة، حيث تم تتبع المشاركين في الدراسة لمدة تتراوح بين 9 و10 سنوات، مما سمح للباحثين بربط عادات شرب القهوة لديهم بصحتهم على المدى الطويل.
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين اعتادوا على شرب القهوة في الصباح كانوا أقل عرضة للوفاة بأي سبب بنسبة 16% مقارنة بمن لا يشربون القهوة، والأكثر إثارة للاهتمام هو أن هذه الفئة كانت أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31%.
النتائج كانت واضحة بالنسبة لشاربي القهوة الصباحية، ولكنها لم تظهر نفس الفوائد بالنسبة لأولئك الذين يشربون القهوة طوال اليوم، وهذا يشير إلى أن توقيت شرب فنجان القهوة قد يلعب دور هام في تأثيرها على الصحة.
فوائد فنجان القهوة في الصباح
أشارت الدراسات السابقة إلى أن شرب القهوة في الصباح بكميات معتدلة لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، بل قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة الأخرى مثل السكري من النوع الثاني، ومع ذلك، فإن هذه الدراسة الجديدة تسلط الضوء على أهمية توقيت شرب القهوة في الحصول على أقصى فائدة لصحة القلب.
وفي نفس السياق، فقد يوصي الخبراء بشرب القهوة باعتدال، وتجنب الإضافات السكرية أو الدهنية التي قد تلغي فوائدها الصحية، كما ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة، مثل ارتفاع ضغط الدم أو الأرق، باستشارة الطبيب قبل زيادة استهلاكهم للقهوة.
