كتبت – هاجر هشام

ذكرت صحيفة ”تايمز ناو“ أن دراسة جديدة وجدت أن تناول وجبات أصغر وتركيز السعرات الحرارية في بداية اليوم لمدة 12 أسبوعاً على الأقل يمكن أن يساعد الناس على فقدان المزيد من الوزن، وقال باحثون من جامعة بوند في أستراليا، الذين حللوا ما لا يقل عن 30 تجربة سريرية شملت 2485 شخصاً، إنه من الأفضل تغيير توقيت وجباتك وليس ما تأكله.


الصيام المتقطع 


قد تمت دراسة الصيام المتقطع أو الأنظمة الغذائية المقيدة بالوقت، والتي يتم فيها تقييد تناول الطعام في أوقات معينة من اليوم، مع نتائج متباينة.


وقد أظهرت بعض الدراسات أن هذه الطريقة الشائعة لإنقاص الوزن تؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى تقليل الالتهابات، وهو ما يرتبط بزيادة المناعة. 


ومع ذلك، وجدت إحدى الدراسات الكبيرة أن الأشخاص الذين يقصرون وقت تناول الطعام على أقل من ثماني ساعات في اليوم هم أكثر عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية من أولئك الذين يقضون من 12 إلى 16 ساعة في تناول الطعام.


ووجدت الدراسة، التي نُشرت في مجلة JAMA Network Open، أن تناول الطعام أقل من ثماني ساعات في اليوم أدى إلى فقدان أكبر قدر من الوزن، كما وجدت أيضا أن الأشخاص الذين لديهم مؤشر كتلة جسم أعلى فقدوا وزنا أكثر من أولئك الذين لديهم مؤشر كتلة جسم أقل.


تجنب تناول الطعام ليلاً 


من أهم الطرق الفعالة التي تساعد في إنقاص الوزن بشكل كبير هو التوقف تماما عن تناول الأطعمة في الأوقات المتأخرة من الليل، فإذا كنت تتبع نظام الصيام المتقطع أو لا، يوصي الخبراء بعدم تناول أي شيء بعد الساعة 6 مساءً.


يمكن أن يؤدي تناول الطعام في وقت متأخر إلى ارتفاع مستويات الكورتيزول وضعف الهضم وبطء عملية الأيض وصعوبة النوم، في حين أن تناول العشاء في وقت مبكر من اليوم يسمح للجسم بمعالجة العناصر الغذائية بشكل أفضل وإفراز الميلاتونين الذي ينظم النوم.


تناول سعرات حرارية أقل في نهاية اليوم


وجد باحثو بوند أيضًا أن تناول سعرات حرارية أكثر في بداية اليوم مقارنة بنهايته يؤدي إلى فقدان الوزن، ومن ناحية أخرى، يؤدي تناول عدد أقل من الوجبات في اليوم إلى ”خسارة وزن ضئيلة“. 


كما أن عملية استهلاك سعرات حرارية أقل مع اقتراب المساء لها فوائد جسدية مثل زيادة الطاقة، وتحسين الأداء البدني، وتنظيم النوم والرغبة الجنسية، والتخلص من ثبات فقدان الدهون.


ممارسة الرياضة


وفقًا للخبراء، تلعب التمارين الرياضية دورا مهما في الحفاظ على الصحة وفقدان الوزن، لذلك من المنطقي أن تتناسب السعرات الحرارية مع مستوى نشاطك، ونظرًا لأن التمارين الرياضية تنطوي على كميات مختلفة من الجهد، فإن احتياجاتك من السعرات الحرارية في أي يوم معين يمكن أن تختلف بشكل كبير.


لذلك في الأيام ذات السعرات الحرارية العالية، يجب أن تكون التمارين الرياضية أطول وأشد، وفي الأيام ذات السعرات الحرارية المنخفضة يجب أن تكون خفيفة ومريحة.