احذر منها.. مشروبات وأكلات ترفع ضغط الدم

كتب - شيرين عصملي : مشروبات وأكلات ترفع ضغط الدم، يُعتبر ارتفاع ضغط الدم من بين أخطر المشاكل الصحية التي تؤثر على الكثيرين حول العالم، حيث يمكن أن يسبب مضاعفات خطيرة مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب، ومن المعروف أن النظام الغذائي يلعب دورًا هامًا في التحكم بضغط الدم، لذا إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، يمكنك خفضه من خلال اختيار الأطعمة الصحية التي تساعد في استعادة ضغط الدم إلى مستوياته الطبيعية، وفقا لصحيفة "إكسبرس" البريطانية.

فالاهتمام بالنظام الغذائي يعتبر خطوة أساسية في إدارة ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب، ومن خلال تجنب الأطعمة والمشروبات التي تزيد من ضغط الدم يمكنك تقليل خطر الإصابة بمضاعفات صحية خطيرة والاستمتاع بحياة أكثر صحة ونشاطًا، وتوجد العديد من المشروبات التي تزيد من ضغط الدم مثل القهوة والمشروبات الغازية وغيرها، وقد أظهرت الدراسات والتجارب العلمية أن هذه المشروبات تزيد من نسبة الضغط، خاصة في حالة الضغط المنخفض.

مشروبات ترفع ضغط الدم

1-الملح هو أحد أعداء ضغط الدم، حيث يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يزيد من حجم الدم ويزيد من ضغطه على جدران الأوعية الدموية.

2-الأطعمة المعلبة تحتوي عادة على نسب عالية من الملح والمواد الحافظة، لذا يُفضل تجنب تناولها للمساعدة في الحد من ارتفاع ضغط الدم، مثل النقائق واللحوم المدخنة التي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم والدهون المشبعة.

3-المشروبات الغازية تحتوي على كميات كبيرة من السكر والكافيين، وكلاهما يمكن أن يسهم في ارتفاع ضغط الدم.

4-الكافيين الموجود في القهوة والشاي يمكن أن يسبب ارتفاعًا مؤقتًا في ضغط الدم، خصوصًا إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة.

5-بعض أنواع الجبن تحتوي على نسب عالية من الملح والدهون، مما يجعلها غير ملائمة لأولئك الذين يسعون للحفاظ على ضغط دم صحي.

أكلات ترفع ضغط الدم

6-تحتوي الأطعمة المقلية على دهون مشبعة ودهون متحولة تساهم في رفع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

7-تحتوي الحلويات على كميات كبيرة من السكر والدهون التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم.

8-الوجبات السريعة غالبًا ما تكون الوجبات السريعة غنية بالصوديوم والدهون المشبعة، مما يجعلها خيارا سيئًا لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فبعض الأطعمة الجاهزة تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم مثل الكاتشب وصلصة الصويا وصلصة السلطة وصلصة الشواء، بالإضافة إلى صلصة المكرونة والمرق، فبدلاً من ذلك، يمكن استخدام الأعشاب والتوابل المختلفة لتحسين نكهة الطعام.

فالأطعمة الجاهزة تشمل الأطعمة المجمدة والمعالجة والمعلبة، والتي قد تحتوي على كميات كبيرة من الملح للحفاظ على النكهة بعد التعبئة أو التجميد، ويمكن أن تفقد هذه الأطعمة قيمتها الغذائية خلال عمليات التجهيز الطويلة، وتشمل الخضار والفواكه المعلبة والوجبات الخفيفة المجمدة واللحوم المجمدة وغيرها.

9-الوجبات الخفيفة المقرمشة، حيث تتوفر العديد من أنواع الرقائق والمقرمشات وحتى الحلويات مثل البسكويت كخيارات غير صحية، وتحتوي المكسرات على البروتين والدهون الجيدة في بعض الأحيان، وعلى الرغم من أنها قد تبدو وجبات خفيفة صحية، إلا أنها قد لا تكون الخيار الأمثل للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

10-تحتوي الحلويات السكرية على فوائد صحية قليلة وتزيد من احتمالية زيادة الوزن غير المرغوب فيها لدى المستهلكين، بالإضافة إلى أنه يمكن أن تزيد من ارتفاع ضغط الدم، حيث أظهرت الأبحاث أن الحلويات السكرية قد ترفع ضغط الدم بشكل أكبر من الملح، وتشير الدراسات إلى أن الأطعمة التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز قد تكون سببًا محتملاً لارتفاع ضغط الدم.