كتبت – هاجر هشام
ارتفاع مستويات السكر في الدم يمثل تحديًا صحيًا كبيرًا لملايين الأشخاص حول العالم، وعلى الرغم من وجود العديد من الأدوية والعلاجات المتاحة، إلا أن العديد من الأشخاص يبحثون عن خيارات طبيعية وعشبية لمساعدتهم في إدارة هذه الحالة، حيث تشير العديد من الدراسات إلى أن بعض التوابل تمتلك خصائص تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين، وفي هذا المقال، سنتعرف على 7 من هذه التوابل وكيف يمكن دمجها في نظامنا الغذائي لتحقيق أقصى استفادة.
أفضل 7 توابل لعلاج ارتفاع السكر في الدم
وفقًا لموقع food-ndtv، يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم إضافة هذه التوابل الشائعة إلى نظامهم الغذائي اليومي والتي يمكن أن تساعدهم على تنظيم مستويات الأنسولين بشكل أفضل دون تغيير نظامهم الغذائي كثيرًا، وفيما يلي 7 توابل فعالة وطرق سهلة لاستخدامها في نظامك الغذائي:
القرفة
يمكن إضافة القرفة المعروفة بقدرتها الفعالة في زيادة حساسية الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم، إلى وجبتك الصباحية كنقيع من الماء أو شاي الأعشاب، ويمكنك أيضًا إضافة أعواد القرفة إلى دقيق الشوفان والحساء والعصائر.
الكركم
يعد الكركم واحد من أشهر أنواع التوابل الهندية التي لها خصائص قوية مضادة للالتهابات ويمكنها تحسين حساسية الأنسولين، لذلك أضف الكركم إلى الكاري والحساء أو إلى الحليب الذهبي للحصول على مشروب دافئ.
الزنجبيل
من المعروف أن الزنجبيل يحسن حساسية الأنسولين ويخفض مستويات الجلوكوز في الدم، لذا ابشر الزنجبيل الطازج وانثره على أطباق القلي السريع أو السلطات، أو قم بتخميره في الشاي للحصول على مشروب مهدئ.
الحلبة
بذور الحلبة غنية بالألياف القابلة للذوبان التي تخفض مستويات السكر في الدم، لذلك ما عليك سوى نقع البذور طوال الليل وإضافتها إلى العصائر أو الزبادي.
البابريكا
تحتوي البابريكا على مادة الكابسيسين التي تساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم، حيث يمكنك إضافتها إلى الحساء والمخللات لإضفاء البهارات أو نثرها على الخضراوات المشوية.
القرنفل
القرنفل غني بالمركبات التي يمكنها زيادة حساسية الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم، لذا أضف القرنفل الكامل إلى الشاي أو قم بتخميره في الماء الساخن للحصول على مشروب لذيذ.
بودرة الثوم
يمكن للثوم أيضاً أن يخفض مستويات الجلوكوز في الدم وزيادة حساسية الأنسولين، لذلك يمكن إضافة بودرة الثوم إلى أطباق القلي السريع أو الخضراوات المشوية أو الحساء أو، ببساطة يمكنك استخدام فصوص الثوم في تتبيلات السلطة للحصول على نكهة إضافية.
