كتب: بسام وقيع
أصدرت وزارة الزراعة الفلسطينية، اليوم الأربعاء، الموافق السادس والعشرين من شهر أغسطس/آب الجاري 2026، بيانًا أعلنت من خلاله تفاصيل زيارة منظمة "الفاو" وزراعة القدس وطولكرم لبعض المزارعين بهدف التعريف بإدارة المزارع الحديثة.
ونفذت كلا من مديرية زراعة القدس وطولكرم، بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، زيارة ميدانية تبادلية إلى محافظة طولكرم، استهدفت 16 مزارعة من مربيات الثروة الحيوانية في مناطق محافظة القدس، بهدف التعريف بإدارة المزارع الحديثة، وتطبيق اشتراطات السلامة الصحية لمنتجات الحليب.
وتأتي تلك الزيارة في إطار مشروع "تعزيز مهارات وممارسات مربي الماشية في جميع مراحل سلسلة القيمة الحيوانية في الضفة الغربية – فلسطين"، الممول من الاتحاد الأوروبي والمنفذ من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) بالشراكة مع وزارة الزراعة.
وتضمنت الزيارة جولة في مصنع "كانديا" لتصنيع منتجات الألبان، حيث اطلعت المشاركات على الممارسات الفضلى في تصنيع الألبان وتطبيق اشتراطات السلامة الصحية، كما زرن مزرعة نموذجية للأغنام، واطلعن على استخدام بدائل الحليب، وتغذية الأغنام على المحاصيل العلفية، ومنها محصول البونيكام، إلى جانب استخدام الأرضيات البلاستيكية للمحافظة على المواليد.
كما شملت الزيارة مصنع الشام للألبان للاطلاع على آليات تصنيع منتجات الألبان.
وأكدت كلا من مديرية زراعة القدس وطولكرم أن الزيارة تأتي في إطار تبادل الخبرات وتمكين النساء العاملات في قطاع الثروة الحيوانية، وتعزيز معارفهن في الإدارة السليمة للمزارع وإنتاج منتجات ألبان آمنة وعالية الجودة، بما ينسجم مع استراتيجية وزارة الزراعة الرامية إلى تطوير قطاع الثروة الحيوانية، وتحسين الإنتاج، والارتقاء بجودة المنتجات الوطنية.
