كتبت: هدى عبدالرازق
هل تشهد أسواق
الغذاء العالمية أزمة سكر الفترة المقبلة؟، هذا هو السؤال الأبرز بعد قرار دولة
الهند بحظر صادرات السكر حتى نهاية سبتمبر المقبل، خاصة وأن الهند تعد ثاني أكبر
منتج للسكر في العالم ومن ثم فأن قرارها سيكون له تداعيات على السوق العالمي.
هل العالم مقبل
على أزمة سكر بسبب قرار الهند؟
أثار قرار الهند بشأن حظر صادرات السكر لعدة أشهر قادة
العديد من التساؤلات، ومن أبرزها هل سيواجه العالم أزمة سكر؟، ويأتي ه ذا التخوف
في ظل التوترات التي تشهدها منطقة الشرق الأوسط، وهو ما قد يؤدي بدوره إلى حدوث
اضطرابات في مستوى أسعار السلع.
ويأتي قرار الهند سعيًا إلى الحفاظ على استقرار السوق
الداخلية، والحفاظ على الامدادات المحلية، ولعل السبب الأبرز وراء قرار حظر صادرات
السكر حتى سبتمبر المقبل هو التوقعات بتراجع حجم إنتاج الموسم الحالي من السكر.
إنتاج الهند من السكر
وفقًا لتوقعات رابطة مصنعي السكر، فأن حجم إنتاج السكر
قد يصل إلى 32 مليون طن بعد أن كان 32.4 مليون طن، ويرى المحللون أن تراجع طفيف ولكن هناك تخوف بسبب
الأوضاع العالمية يجعل النظر إلى تراجع حجم الإنتاج لأي سلعة مقلقا.
ومن ضمن الأسباب التي دفعت دولة الهند إلى إتخاذ هذا
القرار هو أن موسم الأمطار سيكون ضعيفًا، وهو ما سيؤثر على إنتاج المحاصيل
الزراعية، لذا كان التحوط هو القرار الأنسب من وجهة نظر دولة الهند، بل من الممكن
أن تتخذ قرارات أكثر شدة حفاظًا على استقرار سوقها الداخلي وتوجد السلع.
