كتبت: آلاء محمدي "خاص بمصر"

أسعار اللحوم البلدية في مصر اليوم الثلاثاء 5 مايو 2026، شهدت حالة من التباين الواضح في الأسعار بين المنافذ الحكومية والأسواق الحرة والسلاسل التجارية، وذلك مع استمرار ارتفاع الطلب تدريجيًا مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، ما انعكس على حركة البيع والشراء داخل مختلف المحافظات.

سبب ارتفاع أسعار اللحوم البلدية في مصر

ارتفعت أسعار اللحوم البلدية في مصر، داخل السلاسل التجارية والهايبر ماركت، وبشكل خاص أسعار القطعيات المميزة، حيث بلغ كيلو الإسكالوب نحو 560 جنيهًا، بينما سجلت السمانة والفخذة والإنتركوت نحو 550 جنيهًا للكيلو.

كما وصل سعر كباب الحلة إلى 540 جنيهًا، والمكعبات الكندوز بالدسم إلى 420 جنيهًا، والسبب وراء هذا الارتفاع هو زيادة الطلب عليها بشكل واضح خاصة مع اقتراب عيد الأضحى، وأيضًا ارتفاع سعر الأعلاف الخاصة بهم وتكاليف التربية.

وأما اللحوم المجمدة فقد تراوحت أسعارها بين 200 و350 جنيهًا، حيث سجل المفروم المجمد 280 جنيهًا، والسجق المستورد 230 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبدة المجمدة نحو 200 جنيه،اس وتقرت أسعار بعض اللحوم المستوردة مثل البتلو عند 300 جنيه للكيلو.

أسعار اللحوم البلدية في مصر داخل المنافذ الحكومية

سجلت أسعار اللحوم البلدية في مصر داخل منافذ وزارة الزراعة وبعض الجهات الرسمية مستويات سعرية تراوحت ما بين 330 و350 جنيهًا للكيلوجرام، سواء للحوم البقري أو الجملي، بينما استقر سعر اللحم الضاني عند نحو 350 جنيهًا.

وجاءت أسعار بعض المنتجات المصنعة مثل البرجر والكفتة والسجق الكندوز في حدود 280 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر المفروم الكندوز نحو 300 جنيه.


وشهدت بعض القطعيات ارتفاعًا نسبيًا، حيث وصلت الكبدة البقري والبوفتيك إلى نحو 360 جنيهًا للكيلوجرام، فيما أوضح عدد من التجار بمحافظة الجيزة أن الكبدة الجاموسي والبقري سجلت نحو 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر كباب الحلة داخل المنافذ الاستهلاكية 350 جنيهًا أيضًا.

أسعار الماشية والأضاحي في مصر

تراوح في أسواق الماشية سعر الكيلو القائم لـ "الجاموسي" بين 160 و175 جنيهًا.

بينما سجل الكندوز الحي نحو 210 جنيهات.

بينما سجل الضاني الحي 250 جنيهًا.

أما أسعار الأضاحي الكاملة فقد وصلت إلى ما بين 95 و120 ألف جنيه للجاموسة، مع اختلاف الأسعار وفقًا للحجم والنوع.