منوعات منذ سنة

فوائد القرفة للكلى.. أهمها تخفيض مستويات السكر والقضاء على البكتريا

كتبت - شيرين عصملي

تعتبر القرفة من التوابل التي تستخدم بصورة رئيسية في المطبخ حول العالم وخاصة العربي، ولكن هناك استخدامات أرى تجعلك لن تستطيع البعد عنها، حيث تم استخدام أوراقها وأزهارها في الطب التقليدي لآلاف السنين في مختلف بلاد العالم وفي مختلف الحضارات والثقافات، ويرجع ذلك إلى القيمة الغذائية الموجودة فيها والتي تعود على الجسم بكل نفع وخاصة الكلى، فهي تحد من ارتفاع مستويات السكر في الدم، ونستعرض خلال التقرير التالي فوائد القرفة للكلى.

فوائد القرفة للكلى

أنواع القرفة

1. قرفة كاسيا (Cassia cinnamon) أو القرفة الصينية (Chinese cinnamon)

2. القرفة الحقيقية أو القرفة السيلانية (Ceylon cinnamon)

3. القرفة الإندونيسية (Indonesian cinnamon)

4. القرفة الفيتنامية

أهم مكونات القرفة

1-سينامالديهيد (cinnamaldehyde) الذي يوجد في الزيت العطري.

2-البروسيانيدين (procyanidins)، وله نشاط مضاد للأكسدة.

3-كاتيشين (catechins)، وله نشاط مضاد للأكسدة.

4-حمض سيناميك (cinnamic acid).

فوائد القرفة للكلى

1-خفض مستويات السكر

تساهم القرفة في خفض مستويات السكر بالدم، ويرجع ذلك إلى الطعم الحلو الذي تحتويه، فهو يغني عن تناول كميات السكر، فإذا كانت نسبة السكر بالدم مرتفعة، ترتبك الكلى ولا تقوم بوظيفتها، وتتوقف عن تصفية الدم من الفضلات والسكر، وبالتالي يحدث فشل كلوي، خاصةً عند مرضى السكري.

2-تقليل التهابات وأمراض الكلى

تعمل القرفة على تقليل التهابات وأمراض الكلى بسبب احتوائها على مجموعة من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات والتي تحارب بدورها الجذور الحرة وتقلل من فرصة الإصابة بالأمراض وذلك من خلال تقليل التهابات الكلى وأيضًا المشكلات التي تضعف من وظائفها.

3-القضاء على نمو البكتريا

تعمل القرفة على وقف نمو البكتريا، بسبب مادة السينامالديهيد (Cinnamaldehyde) وهي إحدى المكونات العطرية الناشطة الموجودة بالقرفة، وهي التي تمنح الطعم والرائحة والفوائد الصحية للقرفة، فهي تحتوي على خصائص مضادة للجراثيم وتمنع نمو البكتيريا في الكلى، وأيضًا تقضي على التهابات بالمسالك البولية.

4-المحافظة على صحة الكلى

تحافظ القرفة على الكلى، حيث لا يوجد أي تأثيرات سلبية عليها نتيجة شربها بكميات معتدلة أو حتى متوسطة، بل هي تساهم على دعم وظائف الكلى، كما أنها لا تكون ضارة على مرضى السكري حتى إذا تم تناولها طيلة شهر كامل.