منها الشاي.. وصفة منزلية لخفض السكر في الدم

كتبت - شيرين عصملي

منذ العصور القديمة كانت التوابل تُستخدم بشكل واسع في الطهي والعلاجات المنزلية نظرًا لفوائدها الصحية العديدة، ومع تزايد الوعي بالصحة واللياقة البدنية، بدأ الناس يعودون تدريجيًا إلى الأساسيات لتعزيز صحتهم ومناعتهم، ويمكن أن تسهم إضافة القرفة والفلفل الأسود إلى الشاي في تحسين إدارة مرض السكري، ومن بين المجالات التي تثير اهتمام الباحثين هو تأثير هذه التوابل على مستويات السكر في الدم، خاصة عند إضافتها إلى المشروبات مثل الشاي، وتستعرض شبكة أخبار الشرق وصفة منزلية لخفض السكر في الدم.

وصفة منزلية لخفض السكر في الدم

1-القرفة

تعتبر القرفة نوعًا من التوابل ذات الطعم الحلو والدافئ، وتحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل سينا مالدهيد وحمض السيناميك التي تم دراستها لتأثيراتها المحتملة على مستويات السكر في الدم.

وتشير الأبحاث إلى أن القرفة قد تُحسن حساسية الأنسولين، مما يساعد الخلايا على امتصاص الجلوكوز بشكل أكثر فعالية من مجرى الدم، وهذا يمكن أن يؤدي إلى تنظيم أفضل لمستويات السكر في الدم، وهو أمر مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو مرض السكري.

2-الفلفل الأسود

يتميز الفلفل الأسود بتاريخ طويل في الاستخدامات الطهو والخصائص العلاجية، ويحتوي على مركب البيبيرين المعروف بتأثيراته المضادة للأكسدة والالتهابات، وعلى الرغم من أن الأبحاث حول تأثير الفلفل الأسود المباشر على مستويات السكر في الدم أقل مقارنة بالقرفة إلا أن قدرته على تعزيز الهضم والتمثيل الغذائي قد تدعم بشكل غير مباشر التحكم في مستويات السكر بشكل عام.

خفض السكر في الدم

3-إضافة القرفة والفلفل إلى الشاي

 لتحسين نكهة الشاي وفوائده الصحية، يُفضل استخدام مكونات عالية الجودة عند إضافة القرفة والفلفل الأسود، فينصح باستخدام أعواد القرفة الطازجة أو مسحوق القرفة المطحون، بالإضافة إلى حبات الفلفل الأسود الكاملة مع الشاي لخفض مستويات السكر في الدم.