"ملكة
الفواكه".. إنها المانجو، الفاكهة الاستوائية اللذيذة التي تُعد من أكثر
الفواكه شعبية في العالم.
تكمن أهمية يوم المانجو العالمى، والمقرر فى 22 يوليو من
كل عام، في تعزيز الوعي حول الفوائد الغذائية لهذه الفاكهة وأهميتها الثقافية وتأثيرها
الاقتصادي على الزراعة العالمية.
شجرة مقدسة
فتعتبر شجرة المانجو نفسها مقدسة، وترمز إلى الوفرة والثراء.
وكتقليد قديم فى العصور السابقة، فإن إهداء المانجو نوع من التقدير، واستحضار البركات
والسعادة والازدهار والحظ السعيد لأحبائهم.
وفي حين أن العدد الدقيق لأصناف المانجو حول العالم غير مؤكد،
إلا أن هناك ما لا يقل عن 500 وربما يصل إلى 1000 نوع منها 350 يتم زراعتها تجاريًا
في جميع أنحاء العالم.
ألفونسو ملك المانجو
إذا كانت المانجو هي ملكة الفواكه، فقد يكون ألفونسو هو ملك
المانجو. فيتميز نوع ألفونسو، بأنه كبير الحجم والنكهة، ببشرة صفراء زاهية مع درجات
برتقالية كريمية.
أفضل نوع فى العالم
أما عن أفضل نوع فى العالم فهو "كاراباو" - هذا
النوع من الفلبين ويعتبر من أحلى أنواع المانجو حسب كتاب جينيس للأرقام القياسية،
وفى باكستان يوجد "السندري" الذى نشأ هناك، ويعتبر ملكة المانجو بالنسبة
للباكستانيين.
مهرجانات للمانجو
هناك أيضًا مهرجانات المانجو ومسيرات للمانجو حول العالم،
حيث يتجمع الناس للاحتفال بهذه الفاكهة الاستوائية، تقام بعض المسابقات خلال هذا المهرجان،
حيث يحاول الناس معرفة أنسب أنواع المانجو وأكثرها حلاوة.
الأصناف المصرية
وفى مصر، تصلح الأراضى والمناخ لزراعة هذا النوع من الفواكه، حيث تتوفر عدة
أصناف منها «الصديقة، والزبدية، والعويس، وهايدي، والياسمين، وروجينا»،
بجانب الأنواع الأجنبية التي يتم زراعتها في مصر على نطاق واسع مثل «النعومي، والتومي،
والكيت».
تحذير طبى
مثل أى شىء هناك إيجابيات وأيضا سلبيات، وبالرغم من أنها ملكة الفواكه
وصاحبة طعم لا يقارن، إلا أن هناك تحذيرات طبية من الإفراط فى تناولها.
فينصح الأطباء وخبراء التغذية بعدم تناولها بكثرة للأسباب الآتية:
زيادة
الوزن:
تحتوي
المانجو على نسبة عالية من السكر الطبيعي، مما يجعلها غنية بالسعرات الحرارية.
ارتفاع مستويات السكر في الدم:
لمن يعانون من مرض السكري أو أولئك
الذين يحاولون مراقبة مستويات السكر في الدم، يمكن أن يكون تناول المانجو بكميات
كبيرة ضارًا، فالمانجو تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز.
مشاكل في الجهاز الهضمي:
تُعد المانجو من الفواكه الغنية بالألياف،
والتي تعتبر جيدة للجهاز الهضمي عند تناولها بكميات معتدلة، ولكن الإفراط في تناول
الألياف يمكن أن يسبب الإسهال أو الانتفاخ.
زيادة حرارة
الجسم:
المانجو من الفواكه التي يمكن أن تزيد من حرارة
الجسم عند تناولها بكميات كبيرة، مما يؤدي إلى الطفح الجلدي أو الحكة عند البعض.
الحساسية:
بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية تجاه المانجو، فالإفراط
في تناولها يمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية مثل الحكة، الطفح الجلدي، أو حتى مشاكل تنفسية.
