كتبت - هاجر هشام : خاص بمصر
حالة من الصدمة والاستنكار الشديد يعيشها مواطنين محافظة القليوبية مساء أمس، وذلك بعدما تم ضبط مصنع غير مرخص يقوم بتلوين البسكويت بالفحم الأسود، بدلا من استخدام مادة الكاكاو، ومن ثم يقوم باستخدام البسكويت في تصنيع منتجات شهيرة ومستلزمات الآيس كريم بمركز كفر شكر بمحافظة القليوبية.
تفاصيل ضبط مصنع يلون البسكويت بالفحم الأسود بدلا من الكاكاو
كشفت الحملات المكثفة لمديرية التموين بمحافظة القليوبية، بالتنسيق مع إدارة التجارة الداخلية عن مصنع كبير يعمل بدون ترخيص، يرتكب جريمة في حق المواطنين عندما قرر أن يصنع حبات بسكويت بمادة الفحم الأسود النباتي التي تحمل اسم (E153) كبديل رخيص لمادة الكاكاو لإعطاء المنتج اللون الغامق.
وأظهرت المعاينة أن المصنع كان يعمل بحجم عمالة كثيفة وشاحنات لنقل الخامات وتوزيع المنتجات في الأسواق بصفة دورية، مخالفا الاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء، حيث جاءت هذه الحملة الصارمة في إطار جهود الدولة للرقابة على الأسواق وضبط السلع الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي لحماية صحة المواطنين.
قائمة المضبوطات والخامات منتهية الصلاحية
وفي السياق ذاته، وبعد إجراء عمليات التفتيش تم التحفظ على ما يقرب من من 1.8 طن من المنتجات والمواد الخام الفاسدة، داخل المصنع، حيث وجدوا برميل بلاستيكي يحتوي
على مادة لون "الفحم النباتي" المستخدمة في صناعة البسكويت بالفحم الاسود، وبرميل جلوكوز يزن حوالي 100 كجم منتهي الصلاحية.
هذا فضلا عن ضبط ثلاثة كراتين من الزبدة بوزن 30 كجم غير صالحة للاستهلاك، و50 كرتونة بسكويت من النوع الغامق المكتمل الصنع، حيث يصل وزن الكرتونة الواحدة حوالي 7 كجم، وليس هذا فقط، بل تم ضبط أيضا 55 شيكارة من البسكويت المخصصة لإعادة التصنيع بإجمالي وزن 1100 كجم.
الإجراءات القانونية اللازمة في قضية البسكويت بالفحم الأسود
وعلى غرار ذلك، تم التحفظ تماما على جميع المضبوطات وخطوط الإنتاج بمقر المصنع، وتحرير المحضر اللازم بالواقعة، للبدء في العرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات لاتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد القائمين على إدارة المصنع.
