كتبت - شيرين عصملي
يحاول الجميع أن يحافظ على صحة القلب، فهو من الأولويات الأساسية للحياة الصحية، فمع تغير العادات الغذائية يصبح اختيار الأطعمة الصحية أمرًا بالغ الأهمية لدعم القلب والأوعية الدموية، فالأطعمة الصحية تعزز الدورة الدموية، حيث إن النظام الغذائي المتوازن يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وأن هناك مجموعة من الأطعمة التي تلعب دورًا رئيسيًا في حماية القلب والأوعية الدموية، لذلك نستعرض خلال السطور الأتية أطعمة ضرورية لصحة القلب.
أطعمة ضرورية لصحة القلب
أولا: التفاح والبرقوق المجفف
1. تحتوي هذه الفواكه على نسبة عالية من الألياف
الغذائية الناعمة التي تقلل الالتهابات في الجسم.
2. احتواءها على البكتين يساعد في خفض مستويات
الكوليسترول الضار، مما يحسن صحة الأوعية الدموية.
ثانيًا: الزيوت النباتية
1. يوصي الخبراء باختيار الزيوت الغنية بـ حمض
أوميجا 9 مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا.
2. تعمل هذه الزيوت على تقليل الالتهابات في الجسم
وتحسين توازن الأحماض الدهنية.
فوائد البنجر في تعزيز صحة القلب
ثالثًا: البنجر
1. يتميز البنجر بارتفاع محتواه من البيتايين
والمواد النيتروجينية، التي تعزز إنتاج أكسيد النيتريك.
2. النيتريك هو مركب يساعد في توسيع الأوعية الدموية
وخفض ضغط الدم.
3. البجر خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من
ارتفاع ضغط الدم خلال الصيام.
رابعًا: المشمش المجفف
1. يعد المشمش المجفف من الأطعمة الغنية بالمعادن،
حيث يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
2. يساعد في تنظيم ضربات القلب وخفض ضغط الدم،
وبالتالي تقليل العبء على عضلة القلب.
علاقة الكاكاو بصحة القلب
خامسًا: الكاكاو
1. يعرف الكاكاو بخصائصه المفيدة للقلب، حيث يحتوي
على البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
2. يوجد به مركبات الفلافونويد، التي تقلل من لزوجة
الدم وتمنع تكوّن الجلطات الدموية.
3. يعد مشروبًا مثاليًا لكبار السن.
