كتبت – هاجر هشام
يترقب الكثير من المواطنين موعد انخفاض سعر الليمون في مصر، وذلك بعد أن شهد ارتفاع مبالغ فيه مع بداية أول يوم في شهر رمضان المبارك 2025، حيث وصل سعره إلى 100 جنيه للكيلو الواحد، وذلك بعد أن كان سعره 60 جنيه مصري خلال الفترة الأخيرة، وجاء هذا الارتفاع نتيجة قلة المعروض مع زيادة الطلب خلال شهر رمضان.
موعد انخفاض سعر الليمون في مصر
شهدت أسعار الليمون في الأسواق المصرية ارتفاعا ملحوظا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 80 و100 جنيه مصري، وفقًا لنوعه ومنطقة البيع، ويعود هذا الارتفاع إلى عدة عوامل أثرت على المعروض في السوق، لكن نقيب الفلاحين حسين أبو صدام أكد أن انخفاض الأسعار بات وشيكا مع اقتراب موسم جني الليمون في شهر مارس الجاري.
كما أكد نقيب الفلاحين أن أسعار الليمون لن ترتفع أكثر من ذلك خلال الأيام المقبلة، متوقعا انخفاضها في مارس 2025 تزامنا مع موسم الجني، حيث يبدأ توافر المعروض بشكل أكبر في الأسواق، مضيفاً أن زراعة الليمون لزيادة إنتاجيته تتطلب نحو 3 سنوات، مما يستدعي تخطيطا طويل الأمد.
أسباب ارتفاع سعر الليمون في رمضان 2025
وفي نفس السياق، أوضح "أبو صدام" في تصريحات صحفية أن أسباب ارتفاع الأسعار تعود إلى قلة المساحات المزروعة بالليمون هذا الموسم، إلى جانب زيادة الطلب مع دخول فصل الشتاء ورمضان، حيث يرتفع الإقبال على استهلاكه في التخليل والمشروبات.
وأشار إلى أن إصابة بعض أشجار الليمون بأمراض ساهمت في تراجع الإنتاج، لافتا إلى أن الشجر المصاب يحتاج إلى وقت طويل للتعافي وإنتاج ثمار جديدة.
وناشد "أبو صدام" وزارة الزراعة، ممثلة في المهندس علاء فاروق، بتقديم الدعم لمزارعي الليمون من خلال توفير أصناف جديدة عالية الإنتاجية، وزيادة التوعية، وتخصيص مساحات جديدة للزراعة في الأراضي المستصلحة لضمان استقرار الأسعار مستقبلا.
ليمون الأضاليا بديل لليمون البلدي
وفي سياق متصل، أشار إلى أن ليمون "الأضاليا" يعد بديلا متاحا في السوق حاليا، حيث يتراوح سعره بين 15 و20 جنيها للكيلو، مقارنة بالليمون البلدي الذي تصل أسعاره إلى 100 جنيه، مما يوفر خيارا اقتصاديا للمستهلكين في ظل ارتفاع الأسعار.
الفرق بين الليمون البلدي والأضاليا
مع ارتفاع أسعار الليمون في الأسواق المصرية، يتساءل الكثيرون عن الفرق بين الليمون البلدي (Lime) والليمون الأضاليا (Lemon)، وأيهما يقدم قيمة غذائية أفضل مقابل السعر، حيث يتميز الليمون الأضاليا باحتوائه على نسبة عالية من حمض الستريك، مما يجعله خيارا مثاليا للاستخدام في المشروبات والتخليل.
كما أن هناك العديد من فوائد الليمون الأضاليا، فهو مصدر غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر ضرورية لدعم وظائف الجسم، وفي المقابل، يتفوق الليمون البلدي بتركيزات أعلى من العناصر الغذائية الأساسية مثل الفوسفور، وفيتامينات "أ" و"ج"، والكالسيوم، وحمض الفوليك، مما يجعله أكثر فائدة صحية من بعض الجوانب، خاصة لمن يبحثون عن تعزيز المناعة والصحة العامة.
ورغم أن الليمون البلدي يتميز بطعمه الحامض وقلة حلاوته مقارنة بالأضاليا، إلا أن الفارق الكبير في السعر يطرح تساؤلاً مهماً: هل تستحق الفوائد الغذائية الإضافية دفع أربعة أضعاف السعر؟ ففي ظل الظروف الاقتصادية الحالية، قد يميل الكثيرون إلى اختيار الأضاليا كبديل عملي ومناسب للميزانية.
يُذكر أن الإقبال على الليمون البلدي يزداد في مواسم مثل رمضان والشتاء، بينما يبقى الأضاليا متاحًا كخيار شعبي طوال العام، ومع اقتراب موسم جني الليمون في مارس، قد تشهد الأسعار تغيرات تجعل الاختيار بين النوعين أكثر وضوحا للمستهلكين.
